粳

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《广韵》古行切,平庚,见。

❶ 稻之不黏者。今指一种介于籼稻﹑穤稻之间的晩稻品种, 米粒短而粗, 米质黏性较强, 胀性小。{宋}{王安石}《次韵张子野秋中久雨晩晴》：“菊泣花犹重, 粳肥穗稍长。”{明}{李明珍}《本草纲目·穀一·粳》：“粳乃穀稻之总名也, 有早﹑中﹑晩三收。诸《本草》独以晩稻爲粳者, 非矣。黏者爲糯, 不黏者爲粳。

”《红楼梦》第五三回：“御田胭脂米二石, 碧糯五十斛, 白糯五十斛, 粉粳五十斛, 杂色粱穀各五十斛。”{鲁迅}《集外集拾遗·怀旧》：“如语及米, 则竟曰米, 不可别粳糯。”