白毫银针

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芽形白茶之一。

由芽头制成，白毫满披，色如银，形如针，故名。按产地不同分为北路与南路两种。北路银针产于中国福建省福鼎县，以太姥山鸿洞产品最佳，外形芽头肥壮，茸毛厚，富光泽，香清淡，味鲜爽，汤杏黄清亮；南路银针产于福建省政和县，芽瘦长，茸毛略薄，香清芬，味浓厚适口。

是中国出口的特种名茶。

主销德、法和爱尔兰等国及东南亚。