甲鱼人工养殖
【释文】： 甲鱼学名鳖，亦称团鱼。 属爬行动物，栖息江河，食小鱼虾为主，有时食稻谷等植物果类。杭州市甲鱼多属中华鳖，古运河“青背白肚”甲鱼为最佳，肉质鲜嫩，含蛋白、脂肪特高，有滋阴补血、清热消淤和抗癌、防癌等疗效。国内甲鱼人工养殖始于1958年，但因资金、饲料、技术等诸多因素制约，进展缓慢。1985年市水产科研所和市种猪试验场经三年精心攻关研究，在突破人工繁殖的同时，解决了甲鱼人工养殖的整套技术，使甲鱼养殖周期缩短到16－18个月，获得最高亩产1549公斤的好成果。 目前，全市甲鱼人工养殖已发展到7个场点，形成一定规模效益，年产稚鳖15万余只，成鳖10万余只。 |