生物产量

---

指作物在整个生长发育过程中所积累下来的干物质总量。

以单位土地面积上生产的干物重表示。例如，稻、麦等禾谷类作物通常以秸秆和籽粒的产量计算；甘薯、马铃薯则以块根和茎、叶的产量计算。生物产量体现作物的总生产力。充分地、合理地利用生物产量，对于生产的发展、提高经营的经济效果以及创造一个较好的农业生态环境具有重大意义。随著科学技术的发展，人们对生物产量的利用越来越好，主要表现在：各种副产品在农业再生产和整个生态平衡中起更大作用；经过加工处理，实现农副产品多次增值，开发其有用属性，更好地满足社会需要。