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猪的鬃、毛、骨、血、内脏等通过各种途径充分加以利用。
猪副产品的品种多，用途广，大都可供食用，又是制药、轻工和手工业的重要原料，有的则可作肥料和饲料。例如：猪鬃(指猪脊背部长5厘米以上的硬毛)，刚韧而富有弹性，耐热耐潮，为工业和军工用刷的主要原料；肠衣，可作灌肠皮和弦线；猪皮，可制成服装、皮鞋、皮箱等；猪内脏，则是生化制药的重要原料。
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