狗肉粥

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【方源】：

方出《证类本草》卷十七引《食医心镜》，名见《长寿药粥谱》。

【组成】：

肥狗肉半斤

【用法】：

以米、盐、豉等煮粥，频日吃一两顿。

【功用】：

《长寿药粥谱》：温补脾肾，去寒助阳，轻身益气。

【主治】：

❶ 《证类本草》引《食医心境》：脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛。
❷ 《长寿药粥谱》：年老体衰，阳气不足，营养不良，畏寒肢冷，腰膝软弱。

【宜忌】：

《长寿药粥谱》：可供早、晚餐或点心，温热服食，尤以秋、冬季节为宜。

发热期间忌服；在服食狗肉粥时，忌吃蒜、菱以及中药杏仁、商陆。疯狗肉不可食用。

。【方论选录】：

《长寿药粥谱》：狗肉不仅是营养丰富，味道鲜美的食品，同时又是一味滋养强壮的中药。

中医说它有温补脾肾，去寒助阳的作用。唐·孟诜《食疗本草》中说：狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。