渗出汁除渣装置

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目前通用的除渣器为带机械搅拌的压力除渣器(见图3－14)。

1－汁进口 2－汁出口 3－篦子 4－溢出口

除渣器所需筛网总面积可由下式算得：

1－筛网 2－粗渣 3－清汁及细渣

糖汁于顶部溢流槽内均匀分布而流经圆弧状的筛条，分离出的碎渣留在筛条上而收集于底部，糖汁则通过筛条间的空隙而进入筛条后的接受室，并由此排出。

筛条的技术要求：

(1)筛条形状，成－45°的圆弧，通过圆弧顶点的切线垂直于水平向。

(2)筛条沿圆弧长度为1600毫米，曲筛的生产能力取决于曲筛的宽度。

(3)筛条间空隙，有多种选择，系根据含渣量的多少、对除渣量的要求等而定，一般分有1、0．7及0．35毫米。

(4)筛条材料用不锈钢或抗磨青铜。

提高曲筛效率的措施为：(1)用位于溢流槽下的带孔热水管定期清洗筛条；(2)注意保持清洁。(3)磨损至一定程度后，筛条二端互换位置。

曲筛的特点是无转动部分，操作简便，结构简单，解决泡沫问题后可应用于甜菜糖厂。