淡水鲳
Colossoma brachypomus Cuvier,又称淡水白鲳。 硬骨鱼纲,脂鲤目,脂鲤科。长约40~60cm。 体卵圆形,侧扁。 头小。口前位,上颌长于下颌,呈钩状。眼大。背鳍较高,起点与腹鳍起点略相对。脂鳍发达。 臀鳍基部长。尾鳍分叉。体被细鳞。体银灰色,胸部橘红色,臀鳍红色,尾鳍边缘黑色。 栖息于淡水的中下层。为暖水性鱼类,不耐低温,生活温度范围为12~35℃,水温9~10℃时呈现异常,8.0℃致死。 主食藻类,浮游动物(轮虫、枝角类),水蚯蚓,腐殖质,小鱼,虾等。原产南美亚马孙河,1982年被引进中国台湾。 生长快;个体大,可长到85cm,重20kg;肉厚,刺少,味佳;食性广;能耐低氧环境;易于饲养管理;具较高养殖价值和经济价值。 |