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由消化腺产生并分泌的液体,包括唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等。
消化液中含有消化酶、无机盐蛋白质和水分等,与饲料混合均匀后形成食糜,可促进饲料中营养物质的分解及机体的吸收。消化液中的无机盐所具有的酸碱性,可调节胃肠道的pH,为消化酶提供适当的pH;消化液中的水分是消化道水分的重要来源,可调节食糜的渗透压,便于机体的吸收;消化液中所含蛋白质是消化过程中内源氮的主要来源。随著消化液的大量分泌和吸收,使胃肠道的水分和各种养分不断地与血液进行交换,对机体代谢起重要的作用。
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