海豚脑油脂的制品。
由于含有缬草酸(C6H10o2)，其皂化价和水溶性挥发脂肪酸值较高。密度(
)o．9249，酸价2．3，皂化价230，碘价25。
与鲸脑油(见“鲸脑油”)相似，海豚脑油具有凝固点低、润滑性强、经久不干的特性，可作为钟表及精密仪器行业的润滑剂。
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