泥鳅

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中药名。

见《滇南本草》。别名：鳛、鳅、鳅鱼，和鳅。为鳅科动物泥鳅Misgurnus anguillicaudatus(Cantor)的肉或全体。栖于湖泊、池塘、沟渠和水田中，喜居于静水底层。除西部高原地区外，全国南北各地均有分布。味甘，性平，入脾经。

补中气，祛湿邪。治消渴，阳萎，传染性肝炎，痔疮，疥癣。

内服：煮食或烧存性入散剂。外用：烧存性研末调敷。
❶ 治阳事不起：泥鳅煮食之(《濒湖集简方》)。
❷ 治黄疸湿热小便不利：泥鳅炖豆腐食。

❸ 治久疮不愈合：泥鳅醋灸为末，掺患处。
❹ 治上下肢肌肉隆起处肿痛：泥鳅合食盐、冷饭粒捣敷患者(上3方出《泉州本草》)。

❺ 调中收痔：鳅鱼同米粉煮羹食。
❻ 治湿热皮肤起疹发痒：泥鳅、鱼鳅串、侧耳根、蒲公英。

共炖汤服。
❼ 治疥癣发痒：泥鳅、侧耳根、鱼鳅串、老君须、一枝箭。

共炖汤服(上3方出《四川中药志》)。现代临床用之治疗传染性肝炎：取活泥鳅放清水中养1天，使其肠内容物排净，然后用干燥箱烘干研粉，每次10克，日服3次。

本品可食部含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁；肉脂肪中含脂肪酸。全体含维生素A、B₁、B₂、PP等。