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可溶于水中，能显著降低金属腐蚀速度的物质。
按其应用介质的酸碱性，可分为中性介质缓蚀剂、酸性介质缓蚀剂和碱性介质缓蚀剂。中性介质缓蚀剂适用于接近中性的水溶液，经常使用的有亚硝酸钠、无水碳酸钠、磷酸三钠、尿素、重铬酸钾等。酸性介质缓蚀剂，适用于酸性水溶液，多用于酸洗过程，对不同的酸洗和不同的金属，使用的缓蚀剂也不同。碱性介质缓蚀剂，效果较差，应用很少。
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