果桑

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Marus spp，，桑科，桑属。

落叶乔木或灌木。2n=28。

中国分布很广，大多为饲养蚕采其叶片。利用桑椹的果桑栽培面积较大的有新疆、山东等省区。

新疆的果桑和桑叶栽培有专用和兼用两种方式。桑树品种也各有不同。

如白桑、黑桑既是果桑也是叶桑。以采果为主的果桑一般不喂蚕，采果后保持桑叶，避免大小年结果现象。桑果除鲜食外，主要制果汁、果酒或干制。