斑节对虾

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Penaeus monodon Fabricius，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。

分布很广，由日本南部沿中国台湾、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、印度至非洲东岸皆有分布。中南美及东南亚养殖较多。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿，额角侧沟较浅。肝脊明显，无额胃脊，眼胃脊较短。

第一触角鞭稍长于柄部，第五步足无外肢。体有浓淡相间的棕褐色斑纹。

是对虾中最大一种，最大雌虾体长可达33cm，体重近500g。为杂食性，对盐度的适应范围很广，是人工养殖的优良品种。