| 字词 | 浇头 |
| 类别 | 汉语字典、汉语词典 |
| 释义 | 浇头(澆頭) 【词语解释】 浇头 jiāotou [dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。” |
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