抗旱性

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植物对干旱的适应能力。

植物在干旱环境中生长、生存和繁殖的能力，以及干旱解除后的恢复能力。农业上强调形成经济产量的能力。

抗旱机理包括避旱、御旱和耐旱。避旱是植物在干旱来临前完成生活史的能力，早熟育种和安排作物需水与降雨季节同步等措施是避旱原理的应用。

御旱是通过增加吸水或降低蒸腾而维持植物体较高水势的能力。根深、输水阻力小、充分利用土壤贮存水是作物抗旱高产的重要特点。耐旱是指细胞耐失水的能力，细胞耐干化或通过渗透调节而维持细胞较高的膨压和功能。提高细胞还原水平，防御活性氧伤害可增强细胞的耐干性。