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字词 感官偏差
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 感官偏差

即在进行感官检验时,所产生的相对于正确结果之偏差。

产生感官偏差的主要原因是由于感官检验技术的性质所决定的。偏差的程度则取决于检验员的指导思想、技术水平和工作经验。

例如,由于棉样的某些特殊性,使检验结果一贯性的偏紧或偏松。

由于一味追求检验的速度,而对所检棉花大货又缺乏深入的调查研究,使检验结果忽紧忽松(客观原因是所检棉花的一致性差);由于对某一地区棉样的固有己见,又不深入细致地评定样品,使检验结果带有片面性;由于情绪欠佳,光线及检验条件的不利干扰而产生偏差。

感官检验的科学性即是要捕捉住棉样的内在与外观必然联系之因果关系,这一关系如看不准(即未及要害),则会影响科学性的发挥而使检验结果产生一定的偏差;综合性则是一种不同于一般平均的平衡手段,如果对各方面的条件水平评价不当,则会使综合手段达不到预期的效果;权威性是感官检验技术指导的关键,然而,如果权威水平发挥得不正常,或者检验员对权威人士的理论指导未能正确理解,均会使检验结果发生偏差。

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