彩瓷

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在素胎器上彩绘花纹或图案烧造而成的瓷器。

品种有釉下彩、釉上彩和斗彩等。釉下彩是彩绘在釉下，然后入窑高温烧制而成，是我国彩瓷中最早创造的种类。由唐代湖南长沙窑首创；釉上彩是彩绘附著于釉面上，经低温烘烤而成。宋时出现，明清时盛行。

主要品种有釉上红彩、金彩、粉彩、素三彩、古铜彩、珐琅彩等；斗彩是釉下彩和釉上彩两种工艺相结合烧制而成的一个品种。创造子明成化年间，其中以鸡缸杯最著名。