废粕压榨水回收

---

1．废粕压榨水的组成

含糖0．5～1．5%，纯度50%，，碎渣量0．3～0．5%。

2．压粕水量

压粕水量主要同压粕中固形物含量有关，还同压榨机前废粕脱水情况有关；废粕自渗出器直接进入压榨机时，同渗出器后部排粕的脱水情况有关(如表3－16)。

表3－16 不同压粕固形物时的压粕水量

3．压粕水的回收方法

目前较简易的方法是将压粕水经除渣并加热至70℃至80℃杀菌后，返回至渗出器内糖度与其相应之处，一般离进水端约2．5米。

4．回收压粕水的优点

(1)减少糖厂有害废水量；(2)较高温度的回流水，可减轻渗出器加热面的负荷，特别是在寒冷地区的糖厂；(3)减少渗出用冷凝水量；(4)提高压粕产量(增加干固物0．2%对菜)；(5)减少糖分损失，压至含固形物10%时，可降低粕内含糖20～25%。一般情况下，可降低糖分损失约0．2～0．3%对甜菜。(6)渗出用水不酸化时，可减轻冷凝水pH过高之害。

虽然压榨水纯度较低，但对渗出汁质量的影响不大。