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一种研究胃活动的生理学实验方法。
1894年俄国生理学家巴甫洛夫(И..Пaвлoв)首创,用手术方法将动物胃的一小部分黏膜缝合成囊,使胃隔离成大小两部分。小胃开口于腹壁而不与大胃相通。
因支配小胃的神经仍保持完整,功能上仍与大胃保持一致。
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