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与福建漳州水仙并列为我国水仙花系的两大名种。
产于崇明县堡镇、合兴地区。已有近百年栽培史，产品以球根自然分蘖少，花香馥郁而著称花市。
花品常以4种形式出售：球根销往国外；剪下花茎出售，称作“简仙”；培养好的成花出售，叫“湿头子”；地栽水仙的花茎出售，供插花用，叫“地仙”。
具有较高的观赏价值，还可入药和制作香料。
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