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药膳。
《儒门事亲》方。山药粉、茯苓粉、板栗仁、核桃仁、黑芝麻各100克，白糖300克，面粉适量。
板栗仁、核桃仁砸碎，与山药粉、茯苓粉共置一处，加水调成糊，上笼蒸30分钟取出，加白糖、黑芝麻拌成馅。面粉发好，包馅蒸熟。
早晚作点心食用。需久服。
功能健脾补肾，益气固涩。主治脾阳不足之食少纳呆、消渴尿频、遗尿等。
健康人常食能使精力充沛、食欲旺盛、体质增强、防病延年等。
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