| 字词 | 家庭农产品加工手册 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 家庭农产品加工手册 《家庭农产品加工手册》编辑组编，农业出版社1981年1月第1版。18．5万字，印13．1万册。共收条目300余个。内容分为8个大类：粮油类、果品类、蔬菜类、畜禽类、水产类、药材类、编织类及其他，共计有300余种农产品。对这些农产品的加工方法、注意事项等作了较为详细的介绍和说明。可供广大农民和城镇居民加工农产品时参考。 |
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