太官令

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简称太官，亦作泰官或大官。

官名。战国时楚国始设。秦、汉时为少府属官。掌宫廷膳食、饮料和果品的制作与供给。秩禄千石，下辖左丞、甘丞、汤官丞、海丞、果丞及食监等佐官。三国魏沿置，秩禄六百石，第七品。

至晋，改隶光禄勋。南朝宋、齐之“侍中”，梁、陈之“门下省”，皆设此职。

北魏、北齐设之，掌百官膳食；另设尚食、中尚食，掌宫廷饮食。隋、唐皆设“太官署令”，其秩分别为正八品与从七品下。

北宋元祐时，定秩为正九品。金、元之尚食局提点，明、清之太官署署正，皆如其职。