字词 | 天麻炖甲鱼 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 天麻炖甲鱼 药膳。 《膳食保健》方。甲鱼(鳖)1只(约450克),天麻片15克,调料适量。甲鱼宰杀,沸水稍烫后刮去泥膜,挖净体内黄油,用甲鱼胆在壳背上涂1周,腹盖向上置器中,天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量,加盖后隔水炖1.5~2小时。食时蘸麻油或随喜好调制蒜泥等调味汁水。 功能滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。主治高血压,肝炎等。 |
随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条,其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似,基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法,是语言学习和写作的有利工具。