天津狗不理包子

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汉族传说。

流传于天津。相传清光绪年间，天津城边侯家后一带有一专卖包子的摊子，主人的大名没人知道，小名叫“狗子”，里里外外就他一人忙乎。

由于一人太忙，他琢磨出一个快速售包子法：摊头放一大磁碗，买主买几个包子就往碗里放几个钱。

吃完就走人。

他从来一言不发。人们就笑著说：“狗子卖包子，一概不理。”传来传去，就传成“狗不理包子”了。另一则异文说“狗不理”原名叫高贵有，因其脾气倔犟，一生气对人便不理不睬，母亲说他“真是个‘狗不理”。从此便有了此绰号。后来卖包子了，想叫官名，因叫惯绰号了，一直就没改过来。