大豆黄卷

---

中药名。

出《神农本草经》。别名：大豆卷、大豆蘖、黄卷、豆黄卷、菽蘖。

为豆科植物大豆Glycine max(L．)Merr．的种子(黑大豆)发芽后晒干而成。大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹萝内，上盖湿蒲包，每日淋水1～2次，促使发芽。

至芽长1厘米时，取出摊在内，先置有风处吹至半干(防止脱壳)，再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干(每大豆黄卷100斤，用淡竹叶20两，灯芯草10两)。干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0．7～1．2厘米，直径5～7毫米，种皮黑褐色或紫褐色，光亮，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长5～10毫米，扭弯，淡褐色，硬脆易断。

气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。全国各地均产。味甘，性平。

入脾、胃经。清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。

内服：煎汤，9～15克；捣汁或入散剂。

恶五参、龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。

杀乌头毒。
❶ 治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖1斤。

炒香熟，为末。每服1．5克，温酒调下，空心，加至3克，日3服(《宣明论方》)。
❷ 治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得(《太平圣惠方》)。