培养基

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人工配制的含有适于微生物生长繁殖所需各种营养的混合物质。

微生物虽然种类繁多，但对基本营养物质(如能源、碳源、氮源、无机盐类、生长因子和水分等)的要求都有其共同性。因此，适于培养一般微生物的基础培养基的组成成分为碳水化合物、含氮物质、矿质盐类(包括微量元素)和水等。

在此基础上再加入一些特殊物质(如维生素、辅助生长因子、抑制剂或指示剂等)则可以分离和鉴别出特殊微生物。

这样的培养基称为“鉴别或选择培养基”。

培养基的种类繁多，按物理形状不同可分为：液体、半固体和固体培养基；按组成成分不同可分为；合成、半合成和天然培养基；按用途分类可分为：基础、营养、增菌、选择、鉴别和厌氧培养基。