国际小麦理事会

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国际小麦协定的监督执行机构。

前身为“国际小麦咨询理事会”。1949年7月改用现名。其宗旨和任务是：确定小麦贸易限额和标价，促进国际小麦贸易的发展，考察国际小麦市场行情，确定新的国际协定的参数和依据；调解成员国之间的纠纷，共同履行协定所规定的义务；实施对发展中国家提供粮食援助计划。成员国55个，其中包括小麦出口国8个、进口国42个。

欧共体为该会成员之一。总部设在伦敦。组织机构有：(1)理事会。每年举行例会2次。

(2)执行委员会。

由出口国4名代表和进口国8名代表组成。

(3)粮食援助委员会、商情咨询委员会和秘书处等。主要出版物有《世界小麦统计》(World Wheat Statistics)(年鉴)、《世界小麦形势评论》(Review of the Wheat Situation)(月刊)。