回族
中国少数民族。 人口为7219352人(1982)。主要分布在宁夏、甘肃、青海及全国各省、市。是由中国及亚洲的多种民族在长期的历史发展中形成的民族。 伊斯兰教的传入及在中国的发展，是回族形成的重要纽带。 回族在其形成的历史上与回纥(今维吾尔族)、蒙古、汉等族有源远的亲缘关系，主要形成于元、明。回族对元代中西文化的交流及军事、政治、经济的发展产生过很大影响。 回族在历史上以善经营著称，对内地与边疆地区的经济交流及与外国的贸易，起过积极的作用。回族工匠善制香、制革、制药和制炮，以矿产采冶著称。 由于政治、经济等方面的原因，回族渐形成小集中、大分散、愈来愈分散的居住特点。与多民族杂居。 历史上曾使用过回纥语、蒙古语、汉语及中亚一些民族语言。明以后以汉语为主。 信仰伊斯兰教。其习俗均受伊斯兰教影响。忌食猪肉及一切动物的血和自死动物。在与汉族长期杂居过程中，日益受汉文化影响，服饰、姓氏及语言渐与汉族相同。 回族对元以后的中国经济、文化的发展起过相当的作用，对中国历史的发展起过积极的作用。 |