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周公：西周初年政治家，姬姓，名旦，曾助其兄周武王灭商。
因采邑在周(今陕西岐山北)，故称周公。吐哺：吐出正在咀嚼的食物。 指周公为了随时接待贤士，在吃饭时多次吐出正在咀嚼的食物。形容求贤心切。语本《史记·鲁周公世家》：“周公戒伯禽曰：‘我文王之子，武王之弟，成王之叔父，我于天下亦不贱矣。然我一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士，犹恐失天下之贤人。子之鲁，慎无以国骄人。’”(伯禽：周公的儿子。
沐：洗头。捉发：挽发。)汉·曹操《短歌行》：“周公吐哺，天下归心。”
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