衡量农业生态经济效益的重要指标。
其计算公式为：吨粮造成水土流失量=水土流失总量／粮食总产量(吨)。这个指标能反映一个地区(一个县、一个流域)的粮食产量和造成的水土流失量之间的比例关系，从中可以看出一个地区或流域处理发展粮食和保持水土二者之间的关系的情况。
如果一个地区或流域毁林毁草种粮面积过多，就会使吨粮造成水土流失量大大增加，使得系统的生态经济效益大大降低。
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