网站首页 词典首页
汉族传说。
流传于江苏。相传在南北朝时，西魏大将侯景起兵叛乱，想攻破建康(今南京市)城内台城。兵士们日夜战斗，顾不上吃喝。
时值初秋，肥鸭上市，妇女们只好将鸭子洗净，加上佐料煮熟，整个扎在一起，抬上山给兵士们吃。
这鸭用水一煮，咸味适宜，香气扑鼻。兵士们吃了说：“压板了的鸭子真好吃。”以后，干脆就叫“板鸭”了。这种技艺传下来，就成了当今闻名中外的“南京板鸭”。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。