（四）广泛开展“燎原计划”项目教育，培育新的经济增长点

为了提高实用技术培训的效益，根据课题研究的成果，大力提倡“项目教育”，就是结合成熟的科技成果推广，进行相关知识和技能的教育，注重开发转化和操作能力的培养。
据统计，1996年以来，上海郊区实施“燎原计划”项目330个，结合项目培训47万人次。
“燎原计划”项目培训产生了显著的经济效益和社会效益。
(1)培育了新的经济增长点。1996年初，崇明县教育局根据本县农副业生产实际，设立了在全县范围内实施的三个大型燎原项目：一是充分发挥崇明独特的水土洁净无污染的环境优势，为“菜篮子”服务的大棚蔬菜生产技术培训项目；二是充分发挥崇明粮食生产优势，为“米袋子”服务的水稻轻型栽培技术培训项目；三是充分发挥崇明独特的资源优势，为农民“钱袋子”服务的崇明蟹养殖技术培训项目。3年来，拍摄了《大棚蔬菜生产技术》、《水稻轻型栽培技术》、《养蟹技术》录像教材，编写了相应的乡土教材。县教育局组织县级成人学校开展骨干培训，乡镇成人学校直接对农民进行培训。他们采用举办讲座、播放录像、现场示范、科普早市、专家咨询等多种形式，使从事这3项生产的6万多农民受到了不同程度的培训。这3项生产已成为覆盖全县的规模最大的生产项目。据不完全统计，1998年全县养蟹农民有17 000多户，产生效益2.5亿多元；大棚蔬菜面积1 160公顷，产生效益1.6亿余元；运用水稻轻型栽培技术的水稻面积有2万公顷，占水稻种植面积的80%，增产取得的经济效益3 000多万元，并免除了广大农民面朝黄土背朝天的繁重的体力劳动。另据统计，1993—1998年崇明县第一产业增加值由3.85亿元增长到12亿元，平均每年递增近25%。崇明县实施的燎原项目有84个，其中村级实施的有26个，乡镇级实施的有55个，县级实施的有3个，形成了3级实施燎原项目的网络。
(2)开辟了农民致富新门路。1989年，青浦县赵屯镇成人学校利用3万元燎原贷款创建实习农场，大棚种植从上海农学院、农科院引进的优良草莓品种，获得高产。以后又与镇科协、农业公司结合培训农民2万多人次，推广草莓周年生产技术。近几年又与中国科学院上海植物生理研究所的专家合作，在大棚草莓生产中运用新型薄膜滴灌技术和组织培养技术，使草莓品质提高，产量增加，供应期从45天延长到7个月。1994—1998年，全镇草莓种植面积稳定在400～433公顷，约占全市草莓种植面积的1/10，被誉为“中国草莓之乡”。1996年，全镇草莓产值4 355万元，1997年4 700余万元，4 500户农户平均每户每年超过1万元。1998年该镇农民人均收入达到5 350元。
(3)促进农业产业化，探索了解决农村剩余劳动力的新途径。南汇县三墩镇成人学校与镇农业公司结合实施“甜瓜栽培技术推广”项目，先后举办培训班81期，培训6 138人次，向农民推广间隔放置加温线提高营养钵温度，使用新型“坐果灵”，改小环棚为大环棚，改普通薄膜覆盖为长寿无滴膜覆盖等技术，使甜瓜早播种、早成熟、早上市。1996年，三墩镇甜瓜总产值达到1.85亿元，净收入达到1.09亿元，上海甜瓜市场上12%产品产于三墩镇。甜瓜生产吸纳了该镇5 000多名乡镇企业的下岗职工。又如嘉定区马陆镇实施燎原项目“葡萄栽培-酿酒系列工程”，从1997年4月起，农、科、教各部门结合，培训果农5 382人次。1997年，全镇上市鲜葡萄916万千克，总产值3 665.52万元，每户果农仅葡萄生产一项经济收入5 000元以上，葡萄加工、酿酒销售收入2 400万元，走上了农业产业化新路。该镇还在镇政府统筹下，以“家家富”为目标，扶持发展“七小”经济(小果园、小菜园、小牧场、小鱼塘、小三产、小花圃、小工厂)，对乡镇企业下岗职工开展实用技术培训，增强从事“七小”能力，使800多名下岗职工实现再就业。目前，全镇已发展小果园3 326家，个体小工厂107家，小商业287家，小菜园83家，小花圃5家，小牧场401家，小鱼塘61家，人均年收入8 000元以上。再如奉贤县头桥镇原有乡镇企业职工9 000多人，在产业结构调整和企业改制过程中，职工人数减少到3 000多人。在镇政府统筹下，农科教结合，通过培训和推广先进适用技术，57家“燎原计划”示范户带头，开发了猕猴桃、甜瓜、反季节蔬菜等一批燎原项目，使农村剩余劳动力找到了立业和创业门路，农民增加了收入，企业改革顺利进行，经济发展跃入了全县先进行列。