(四) 产加销一体化经营
在畜牧业生产领域中,产加销一体化经营方式逐步发展,在某些方面已打破过去单一的、狭小的生产初级产品的局面,开始形成规模化、产业化经营的格局。
北京市畜牧业产加销一体化搞得最早的是牛奶生产,北京市农工商联合总公司以牛奶公司为龙头,以国有牛场为骨干,带动全市集体牛场、奶牛饲养专业户,集奶牛的良种繁育、饲养、饲料生产、兽医防疫保健、奶产品加工、销售和科研为一体,形成了牛奶产加销一条龙生产体系。至1995年,全公司已拥有奶牛5万多头、产奶2亿多公斤,拥有十几个乳品加工厂,加工生产鲜奶和多种乳制品,有一千多个销售网点在全市形成销售网络。
在养猪方面,顺义县以县畜牧局、副食品公司、食品公司联合组建成鲲鹏集团,把猪的良种繁育、商品猪饲养、兽医防疫保健、屠宰、加工、销售联为一体,已达到年屠宰生猪50万头以上,并生产多种肉制品,直接上市销售,取得了良好的经济效益和社会效益。
在蛋鸡、肉鸡生产方面,前述的华都集团有限责任公司、大发畜产公司,均已形成规模化、产业化经营格局。
在北京鸭饲养方面,前述的前鲁鸭场,从种鸭饲养、孵化、育雏、填鸭、饲料生产、屠宰、加工、冷冻到运输、销售,形成一条龙生产体系。鸭场饲养种鸭3万只,年孵化雏鸭300万只,联系6县、11个乡,带动1 100多农户和养鸭场饲养北京鸭。鸭场负责供雏、供料和技术服务,育成鸭由鸭场收购,再进行屠宰加工上市,每年可向市场提供北京鸭200万只和多种鸭的加工产品以及鸭绒等副产品。