（六）安徽省农业科学院绿色食品研究所

该所建于1983年11月。原名为安徽省农业科学院实验技术服务中心；1994年11月更为现名。现下设新产品、分析测试和原材料繁育等3个研究室，还设有办公室、科技开发室和温室管理科。占地26 640平方米，拥有现代化大型科研温室2 612平方米，玻璃覆盖面积1 902平方米，辅助用房710平方米；大型网室1 800平方米；科研暗室361平方米。能同时提供多种不同温、湿、光等生态条件。还拥有完整的、系统的、现代化测试分析仪器设备，如气相色谱仪、自动紫外可见分光光度计、全自动定N仪、氨基酸自动分析仪、谷物品质分析仪、精密分析天平、电子天平和电子计算机等。
该所有职工24人，其中科技干部16人，高级研究人员5人，中级研究人员9人。主要任务是，运用自然科学原理与现代高新技术相结合的方法，对粮油、果蔬、畜产品、水产品以及野生资源等优质营养类食品进行无污染的生产、开发和深加工方面进行研究，并对产品质量进行分析测试以及对贮运过程中的相关技术进行研究。承担的重点项目有：山野菜绿色食品产品深加工及其营养成分的研究、绿色食品新型保鲜复合系列材料的研究、新型高营养果蔬系列绿色食品的研制、不同生态环境对稻米品质影响的研究等。建所以来，共获各类成果奖5项，其中省科技进步四等奖2项。