（五）发展各类专业市场

从计划体制向市场经济过渡中，四川省逐步放开了农副产品的生产和经营，随着开放的进程相应地发展了各类专业市场。最早放开的水产、禽蛋、蔬菜、水果、竹木器等，市场交易量日渐增大。省内社会收购水产品，1986年为5.27万吨，1990年达到7.49万吨，增长42%；鲜蛋收购量1986年为9.89万吨，1990年达到11.34万吨，增长15%；柑橘收购量1986年为31.86万吨，1990年达37.2万吨，增长16%。这期间，各种专业性市场大量涌现，如： 南充、蓬安、开县、金堂的水果市场，彭县、巴县的蔬菜市场，崇庆、江安的竹器市场，泸县、石柱、白市驿等地的仔猪、兔毛和板鸭市场，以及成都的肉类批发市场，新都、眉山等地的粮食批发市场等，都以大批量商品集散而闻名省内外。全省农民对非农业居民的商品零售量，1980—1990年的10年间，粮食由5.7万吨增至15.4万吨，食用植物油由0.62万吨增至1.47万吨，肥猪由86.6万头增至578.5万头，水产品由1万吨增至6.12万吨，蛋品由3.53万吨增至9.5万吨。在农民出售的农副产品中，通过集市贸易出售的已占到50%左右。集市贸易不仅是联结城乡商品交换的纽带，而且已经成为广大农民和乡镇企业获取经济信息、科技知识和管理技能的重要场所。