（二）着力搞好结构调整

红河州是农业生产的多宜区，红河北岸光照充足，日温差大，降雨量较红河南岸偏少，空气湿度小，适宜发展粮食、甘蔗、烤烟、蔬菜和亚热带、暖温带水果；红河南岸山高谷深、平坝少、立体气候明显， “一山分四季、十里不同天”，河谷地带适宜发展粮食、橡胶等经济林木和热带、亚热带水果，冷凉地区和高寒山区适宜发展玉米、荞等粮食作物和核桃、棕、茶叶和花椒等经济果木。1978年前，由于过分强调粮食生产，红河州的资源优势未能形成经济优势。1978年后，随着农业生产的发展，吃饭问题的压力减轻，红河州委、州政府从“八五”中期开始，采取积极措施，进行农村经济结构的调整。
❶大幅度调整粮经比例，在推广良种和实用技术、提高粮食单产、确保粮食总产稳定增长的前提下，大力发展烤烟、甘蔗等经济作物，使粮经作物的种植比例由1978年的74:26，调整为1995年的67:33。
❷大力发展林果和畜牧业。充分利用州内丰富的光热气候资源和土地资源，以市场为导向，提供资金、技术、种苗服务，调动群众种果造林的积极性，全州各地掀起了种果热。形成了位于自治州北部的泸西、弥勒以种植优质梨和葡萄为主，西部的建水、石屏以种植柑橘和核桃为主，东部的蒙自以种植石榴为主，南部边疆6县以种植香蕉、菠萝、芒果、荔枝为主，全方位、多品种、规模化发展的态势。与此同时，积极搞好畜牧业商品基地建设，推广良种和配合饲料，实行科学喂养，促进了畜牧业的发展。
❸加快非农产业的发展。经过几年的努力，农村一、二、三产业之间的比重由1978年的75.5:20.3:4.2调整为1995年的58.5:31.3:10.2；非公有制经济已成为乡镇企业的重要组成部分，加快了资源优势向经济优势转化的进程，形成了粮、烟、蔗、果、畜等5大骨干产业和一批以农产品为原料、依托优势资源的加工工业。至1995年，全州实现了粮食连续5年增长，烤烟种植面积达到4.47万公顷，农民种烟收入7.3亿元，烤烟农特税1.69亿元，占地方财政收入的28.6%；水果总产12万吨，位居全省之首；肉类总产量9.54万吨，人均占有肉量25千克；畜牧业产值达到5.4亿元。