（二）畜产品销售价格

50年代， 在强调国营商业经营农副产品一般不赚钱的原则下， 畜产品的购销差价较小。1961年国家又规定18类生活必要品价格，在当时基础上稳定下来。因此黑龙江省多数畜产品的零售价格从1962年到1978年期间没有调整， 国营食品公司经营猪蛋禽等畜产品， 每年亏损近4 000万元。从1953年至1978年城市副食品零售价格水平只上升79.1%, 比同期收购价格上升幅度低17.9%。
1979年起， 国家开始解决农产品销售价格倒挂问题， 把肉蛋奶作为突破品种。黑龙江省1979年调整8种副食品价格中， 畜产品有6种。1985年放开鲜活商品价格， 肉类是重点。1988年试行4种主要食品提价给职工发补贴， 涉及肉蛋2种。畜产品历年销售价格变化情况如表8-4-12。

表8-4-12 历年主要畜产品国营商业零售价格

单位： 元/50公斤

项目 年份	猪 肉	牛 肉	羊 肉	家禽	鲜 蛋
	带皮带骨 统 货	去皮去骨 统 货	去皮去骨 统 货	白条鸡1 公斤以上	鲜鸡蛋
1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956	37.64 41.80 49.30 62.49 66.00 67.40 68.00	41.96 51.20 52.20 56.33 65.00 65.00 60.40	38.96 51.36 57.30 51.90 55.58 68.90 67.00	35.10 35.60 51.30 62.00 78.10 73.40 77.40	39.45 43.33 53.33 93.33 75.56 73.33 68.90

（续）

项目 年份	猪 肉	牛 肉	羊 肉	家 禽	鲜 蛋
	带皮带骨 统 货	去皮去骨 统 货	去皮去骨 统 货	白条鸡1 公斤以上	鲜鸡蛋
1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992	71.33 72.00 72.00 72.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 108.00 108.00 108.00 108.00 108.00 108.00 165.00 165.00 192.00 230.00 230.00 230.00 230.00 放开	61.00 63.00 64.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 72.00 72.00 72.00 72.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 170.00 170.00 197.00 235.00 235.00 放开	67.00 67.00 67.00 67.00 67.00 67.00 67.00 67.00 67.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 187.00 187.00 187.00 245.00 245.00 放开	75.50 82.30 84.30 97.30 135.70 144.00 125.00 104.00 90.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 105.00 105.00 114.00 114.00 114.00 114.00 114.00 114.00 117.50 125.00 125.00 125.00 放开	71.60 76.00 80.00 80.00 100.00 110.00 85.00 85.00 91.50 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 95.00 99.00 120.00 122.00 123.00 110.00 放开

　注： 价格来自哈尔滨市场。