（二）滩涂水产资源

福建沿海滩涂浅海的生物资源十分丰富， 贝、藻、鱼、虾、蟹类等有500多种。常见的贝类有缢蛏、大竹蛏、褶牡蛎、近江牡蛎、杂色蛤仔、文蛤、西施舌、青蛤、泥蚶、毛蚶等50—60种。甲壳类主要是几种蟹类。龙虾类有6—7种，以绵绣龙虾、中国龙虾等较为常见。中国鲎是活化石，主产于厦门沿海。环节动物有多种沙蛋，是养殖鱼、虾的上佳饲料。土钉又称“泥蒜”，是厦门加工“土笋冻”的原料，在滩涂中数量多， 分布广。潮间带还有腔肠动物的海毛、海仙人掌、中华海鳃和多种海葵。全省沿海海藻种类很多，绿藻类中有多种苔、石莼、海松；褐藻类中有多种马尾藻、海带、鹅掌菜、鹧鸪菜；红藻类中有紫菜、石花菜、江蓠、麒麟菜等。滩涂中主要鱼类有鲻鱼、中华须鳗、蛇鳗、齿鳗等。

表1-5-1 五大渔场渔期与捕捞对象

渔 场	渔 期	主 要 捕 捞 对 象
闽 东 渔 场	春汛 (3—6月)	带鱼、大黄鱼、马鲛、海鳗、蓝圆鲹、鲐鱼、竹䇲鱼、小公鱼、乌贼、毛虾、鲨鱼、 鲳鱼、 乌鲳、 舵鲣
	夏汛 (7—9月)	蓝圆鲹、 海鳗、鲐鱼、小公鱼、绒纹线鳞鲀、短尾大眼鲷、 日本鲀、 白姑鱼、 对虾
	秋汛 (10—11月)	带鱼、 对虾、 鱿鱼、 梭子蟹、 日本鳀
	冬汛 (12月至翌年2月)	带鱼、大黄鱼、 梭子蟹、 毛虾、 鲨鱼、 鲐鱼、 舵鲣、鲳鱼
闽 中 渔 场	春汛 (3—6月)	带鱼、大黄鱼、乌鲳、乌鲛、蓝圆鲹、鲐鱼、鲳鱼、鲨鱼、 日本鲹、海鳗、毛虾、鳓 鱼
	夏汛 (7—9月)	蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、短尾大眼鲷、刺鲳、鲨鱼、海鳗、小公鱼、绒纹线鳞鲀、舵 鲣
	秋汛 (10—11月)	沙鱼、 海鲶、 海蜇、 对虾、 海鳗
	冬汛 (12月至翌年2月)	带鱼、 大黄鱼、 蓝圆鲹、 小公鱼、 日本鳀、 梭子蟹、 毛虾
闽 南 渔 场	春汛 (3—6月)	带鱼、蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、二长棘鲷、马鲛、鲐鱼、羽鳃鲐、条尾鲱鲤、刺鲳、 乌鲳、 白姑鱼
	夏汛 (7—9月)	蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、颌圆鲹、鲐鱼、竹䇲鱼、脂眼鲱、鱿鱼、二长棘鲷、条尾 鲱鲤、 狗母鱼、绒纹线鳞鲀
	秋汛 (10—11月)	鱿鱼、 条尾鲱鲤、 带鱼
	冬汛 (12月至翌年2月)	日本鳀、 小公鱼、 梭子蟹、 毛虾、 带鱼
台 湾 浅 滩 渔 场	春汛 (3—6月)	蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、脂眼鲱、鲐鱼、鲷类、鱿鱼、蛇鲻、条尾鲱鲤、刺鲳、二 长棘鲷
	夏汛 (7—9月)	鱿鱼、 蓝圆鲹、 金色小沙丁鱼、鲐鱼、 短尾大眼鲷、 鲷类、 四指马鲅
	秋汛 (10—11月)	蓝圆鲹、 鲐鱼、颌圆鲹、 竹䇲鱼、 鱿鱼
	冬汛 (12月至翌年2月)	蓝圆鲹、鲐鱼、竹䇲鱼、二长棘鲷、 长蛇鲻、狗母鱼

<续>

渔 场	渔 期	主要 捕 捞 对 象
闽 外 渔 场	春汛 (3—6月)	绿鳍马面鲀、 鲐鱼、 竹䇲鱼、鲳鱼、 马鲛、 鲨鱼
	夏汛 (7—9月)	对虾、 鱿鱼、 鲐鱼、 海鳗、 短尾大眼鲷
	秋冬汛 (10月至翌年2月)	鲐鱼、鳗鱼、 对虾、 鱿鱼