（二）油脂、油料价格

新中国成立以来，国家对油料生产采取了一系列政策措施，多次提高了收购价格，从1952—1978年，全省油料收购价格总水平提高338.2%，平均每年递升5.85%。从1978—1995年17年间，油料收购价格总水平上升330.9%，平均每年递升8.97%。
1.自由购销时期的油料价格。新中国成立初期，油脂油料价格主要靠市场调节，价格变动较频繁。1950—1952年油脂油料价格呈下降趋势，油料收购价格指数以1950年为100,1952年为83.7。
2.统购统销时期的油料价格。由于我国油脂油料生产发展缓慢，长期供不应求，1953年油脂油料实行了统购统销。1953年当年油料统购价格提高12%。此后，国家又多次大幅度提高了油料统购价格。
1953—1956年只对个别油料品种进行了有升有降的调整。
1957年第一次较大幅度提高了油料价格。芝麻统购价从当年1月15日起，每50公斤全省平均由18.18元提高到22.70元，提高24.9%；油菜籽统购价从4月1日起由12.95元提高到14.97元，调高15.6%。
1958年，为了解决1957年调整了芝麻、菜籽价格以后，花生价格偏低，品种之间比价不合理的问题，河南省人委决定从当年新花生上市之日起，提高花生仁的统购价格。花生仁统购价格全省平均每50公斤由18.24元提高到18.89元，提高3.56%。
1959年，第二次大幅度调整油料统购价格，花生仁全省平均每50公斤由18.89元调整为20.93元，上调10.80%；芝麻由22.32元调整为24.52元，上调9.86%；大豆由8.29元调整为9.03元，上调8.93%。花生统购价从当年9月1日执行，芝麻从10月1日执行，大豆从当年新豆征购入库开始执行。
1960年，为了积极发展油料生产，满足各方面对油料日益增长的需要，省人委根据国务院通知，第三次大幅调整油料统购价格。全年共调整两次，第一次从6月1日起，提高油菜籽、黄豆、花生仁、蓖麻籽的收购价格。油菜籽全省平均每50公斤由15.12元调整为16.67元，上调10.25%；花生仁由20.93元调整为21.38元，上调2.15%；黄豆由9.03元调整为9.51元，上调5.32%；蓖麻籽由17.0元调整为18.45元，上调8.53%。第二次省人委12月24日发出通知，提高油料统购价格，省管六种主要油料统购价格平均上调19.33%，其中大豆全省平均每50公斤由9.51元调为10.60元，上调11.46%；花生仁由21.38元调整为27.0元，上调26.29%；芝麻由24.52元调整为29.68元，上调21.05%；油菜籽由16.67元上调为19.00元，上调13.9%；茶籽由10.13元调整为12.42元，上调22.6%；桐籽由13.64元调整为15.73元，上调15.3%。其他油料价格也作了相应调整，其中棉籽由4.5元调整为4.95元，上调10%；蓖麻籽由18.45元调整为22.19元，上调20.27%。
1961年，根据国务院通知，从5月16日起，第四次大幅上调油料统购价格。全省平均计算，油料收购价格每50公斤由14.14元调整为16.09元，提高幅度13.79%。其中花生仁调整为30.03元，上调11.22%；芝麻调整为32.01元，上调7.85%；油菜籽调整为22.0元，上调15.79%；棉籽调整为5.72元，上调21.2%；蓖麻籽调整为31.0元，上调39.7%；葵花籽调整为23.5元，上调34.6%；木籽调整为17.3元，上调20.1%；桐籽调整为18.87元，上调20%；茶籽调整为18.0元，上调44.9%。
1971年第五次大幅调高油料统购价格，各种油料统购价格调整情况见表7-3-2。

表7-3-2 1971年油料统购价格调整情况

单位：元/50公斤

品 种	调前价	调后价	提高幅度 (%)
芝 麻 花生仁 花生果 黄 豆 黑 豆 茶 籽 葵花籽 蓖麻籽 木 籽 桐 籽	32.00 30.02 18.01 14.22 13.72 18.00 23.50 29.76 17.30 18.60	42.00 38.00 24.00 15.00 14.50 22.00 29.00 40.00 22.00 23.00	31.3 26.6 33.3 9.0 5.7 18.2 23.4 34.4 27.2 23.7

1977年调整了棉籽、芝麻统购价格，这是第六次大的调整。全省毛棉籽统购价由6.7元调整为8元，提高19.4%；芝麻由42元调整为50元，提高19.05%。
1979年，根据党的十一届三中全会精神，第七次大幅度调整了油料统购价格。中央管理的六种油料统购价提价幅度为21.60%。具体品种价格调整情况见表7-3-3。

表7-3-3 1979年油料统购价格调整情况

单位：元/50公斤

品 种	调前价	调后价	提高幅度 (%)
芝 麻 花生仁 花生果 油菜籽 毛棉籽 茶 籽 油莎豆	50.00 38.00 27.00 28.00 8.00 24.00 17.00	58.00 48.00 34.00 36.00 10.00 26.00 19.00	16.00 26.30 23.19 28.60 25.00 8.33 11.76

为了鼓励农民多产多交油脂油料，对超过统购任务的部分，从1967年开始，实行了加价奖励政策。河南省1967年开始对油菜籽、棉籽超购部分加价10%～15%，对花生、芝麻加价25%～30%。1971年全省统一超购加价幅度不超过15%。1972年开始，全国统一规定超购加价幅度为30%（非食用油脂油料不实行超购加价）。这一加价政策一直执行到1978年。1979年，国家在提高油脂油料统购价格的同时，把超购加价幅度由原来的30%扩大到50%。
3.放开搞活后的油料价格。1982年9月，河南省政府根据国务院决定，从1983年夏收开始，油菜籽收购改为按统购、超购固定比例结算付款的办法。计划内的，40%按统购价，60%按超购价格结算付款。计划以外的，由农民自由处理或按统购价卖给国家。1983年，省政府为了贯彻国务院《关于认真做好粮食工作的通知》，对秋季食用油料实行按比例计价收购的办法。收购的芝麻、花生，40%按统购价，60%按超购价，即“倒四六”比例价；棉籽60%按统购价，40%按超购价，即“正四六”比例价。
1987—1990年连续四年调高了油脂油料收购价。
1987年，调高了花生、毛棉籽收购价格。每50公斤花生仁、果分别由62.4元、44.2元调为72元和51元，提高15.4%；毛棉籽由12.1元调为15.2元，提高25.6%。
1988年，调高了油菜籽、芝麻定购价格。芝麻每50公斤由75.4元调为87元，提高15.4%；油菜籽由46.8元调为50.4元，提高7.7%。
1989年，又分别提高了花生、油菜籽、棉籽、芝麻等定购价格。花生仁、花生果每50公斤调高到76.8元和54.5元，分别提高了6.67%和6.86%；油菜籽调为53.8元，提高6.7%；棉籽调为17.6元，提高15.8%；芝麻调为92.7元，提高6.55%。
1990年，为进一步调动农民生产积极性，又连续提高了油脂油料收购价格。这也是油脂油料实行统购统销、后来改为合同定购以来的最后一次调整油脂油料收购价格。具体价格见表7-3-4。

表7-3-4 1990年油料收购价格调整情况

单位：元/50公斤

品 种	调前价	调后价	调价幅度 (%)
花生仁 花生果 油菜籽 芝 麻 棉 籽 茶 籽 大 豆	76.80 54.50 53.80 92.70 17.60 36.40 34.50	96.50 68.50 70.40 115.50 23.00 46.60 45.00	25.65 25.69 30.86 24.60 30.68 28.02 30.43

为了理顺食油价格，培育市场机制，促进河南省油料生产发展，减轻财政负担，根据《国务院关于进一步搞活农产品流通的通知》精神，省政府决定，从1992年10月1日起，在全省范围内放开食油购销价格，实行市场调节。这是整个油脂油料价格体系的一次根本性改革。