（三）水生经济动物

湖南水生经济动物有水禽、水兽、爬行动物、两栖动物等。全省有水禽50余种，属于10科7目。水禽主要分布在洞庭湖的湖港荒洲和芦苇丛中。秋冬枯水季节， 大批雁形类和鸟形类候鸟迁来湖场觅食越冬， 其中斑嘴鸭等终年留居湖中。水兽主要有白暨豚、江豚等。前者分布于洞庭湖及长江中下游， 是我国特有的珍奇稀有动物。后者产于湘江及洞庭湖， 是湖南省的珍贵动物。还有一种珍贵的毛皮兽水獭， 江河沟港湖沼地带分布， 经济价值极高， 且可驯养捕鱼。爬行动物有龟、鳖类共9种， 产量较多的有乌龟和鳖2种， 分布于全省各地的塘、湖、溪、沟之中， 蕴藏量丰富， 经济价值高， 是味美滋补的副食品。两栖类动物主要有30余种， 隶属8科。各种蛙类在全省池塘、水田中均有出产， 盛产在湘中一带的虎纹蛙、金钱蛙、青蛙， 山丘区的棘腹蛙、棘胸蛙， 都是体型较大、肉丰味美的食用种类。现在为了保护生态平衡， 已经禁止捕捉。湘西、湘南等高山溪流中出产的大型两栖动物大鲵 （俗称娃娃鱼）, 是湖南省著名的出口土特产， 为了保护这类珍稀动物， 现已禁止捕捉。