（三）合同定购时期(1985—1992年)

1984年粮食丰收，粮食部门收购增加，部分地区因仓库等设施不足，一度出现了“卖粮难”。国务院于1985年开始取消粮食统购，改为合同定购。统销未取消，仍按平价供应。粮食流通实行“死一块”（合同定购和统销）“活一块”（议价经营）的“双轨制”。这个时期云南实行如下粮食购销政策：
❶调整定购粮食价格。玉米、小麦、蚕豆倒三七计价，即30%按统购价，70%按超购价；稻谷按倒二八计价，取消超购和省定的超超购价。
❷“三挂购”和价外补贴。1985年后粮食产量徘徊，市场粮价上升，“卖粮难”变为“买粮难”，1986年起实行“三挂购”(对交售定购粮的农户给予一定数量的平价柴油、化肥奖售和预购定金),1988年粮价猛升，云南仍实行价外补贴(人均交售定购粮75千克以内的每千克补贴0.06元，超过75千克的部分每千克补0.36元)。
❸调整统销政策。城镇和农村缺粮居民仍按原定量标准凭证供应，从1989年起工商行业用粮统销改为议销。定购粮数量小于统销量的差额，用议转平办法弥补。
❹为调动各地、州、市政府管理粮食购销工作的积极性，从1988年起实行“一定五年”不变(后又延长2年)的粮食购销、调拨和财务包干制度。
❺加强粮食收购市场管理。1985年规定：国家定购品种任务未完成前任何部门和个人不准到农村收购粮食。
❻提高统购价，使之与统销价持平。国家仍补贴经营费用。
1985—1992年共收购贸易粮108.29亿千克，销售165.17亿千克，年均销售20.64亿千克，8年销大于购56.89亿千克，靠省外调入弥补。

---

（三）合同定购时期(1985—1992年)

定购任务逐级下达落实到交售单位，并实行价外补贴(每千克补贴0.10元)和奖售粮食、化肥、返油、返油枯政策。1984—1991年城镇居民口油仍按原定量标准平价和中价供应，1991年统销价调高，与统购价持平，1992年10月1日起，取消油脂统销，改供议价油脂。工商行业用油以供中价油为主，1992年起全部供议价油。为稳定市场物价，昆明等省内较大城市仍保留对国有饮食、糕点业一部分平价油供应，其他地区取消平价油供应，改供议价油。1992年全省统一供议价油。
1985—1992年，共收购油脂23.18万吨，年均购2.90万吨，销售32.29万吨，年均销售4.04万吨，年均销大于购1.14万吨。