（三）加强校外实践教育

按照教学计划的规定和要求，福建农学院、福建林学院、厦门水产学院在讲授专业基础课的过程中，都用1—2周时间，组织学生到农场、林场、养殖场进行教学实习。在基本授完专业课程后，还组织学生到生产单位进行生产实习，培养学生用所学的理论知识解决实际生产问题和锻炼操作的能力。
1953年福建农学院试行新的教学计划，作为一项重要的教改措施，各系有关课程相继在农村、野外开展教学实习。学院与福州市郊郑依牳农业生产合作社等签订技术指导合作合同，后又选择有代表性的社队为学校固定的农村基点，作为教学、科研的校外基地和学校与农村联系的桥梁。学院派出以农学系周可涌教授为组长，组织作物栽培、遗传育种、土壤肥料、植物保护、农业机具、农业经济等学科的3位副教授、3位讲师为技术指导组，定期下点指导生产，办技术培训班，搞试验田，推广农业技术，取得很好成绩，使该社农业生产获得全面丰收。1955年3月，周可涌教授等又转到仙游蔗区建立新基点，在仙游县龙华乡建华农业生产合作社建立我国第一个以甘蔗为主的科研、生产和教育结合的试验基地，使这个点一直是全国甘蔗高产区。农业部多次派员到仙游视察总结和召开现场会推广这一经验。1958年后，基点扩大到莆田、邵武、漳州等地区，建立11个农村教学基点。1995年又在闽侯县荆溪镇、马江区琅岐镇、仓山区建新镇、莆田县忠门镇和南平市炉下乡等建立科教基地。