（三） 八种农副产品与粳稻的比价

(即按综合平均收购价格计算，每公斤农副产品换多少公斤粳稻)

品种	1990年 比价	比1950年 增减（公斤）	比1963年 增减（公斤）	比1978年 增减（公斤）
皮 棉 烤 烟 花生仁 生 猪 银 花 桑蚕茧 苹 果 大白菜	1:5.42 1:1.77 1:2.31 1:2.76 1:8.39 1:7.66 1:1.57 1:0.16	-5.52 -5.93 -0.10 -0.26 +3.43 +0.08 -0.30 -0.08	-4.76 -5.38 -0.81 -2.15 -9.28 -2.74 -1.30 -0.09	- 4.76 - 4.42 - 1.05 - 1.48 -11.96 - 2.52 + 0.08 - 0.03

上述情况表明，与1978年比较，除苹果外，其它七种农副产品与粳稻的比价是缩小的，主要原因是近几年人民生活水平提高，大米的需求量逐年增加，供求矛盾突出，市场价格大幅度上涨，使综合平均收购价格水平相应提高。
40年来的实践证明， 安排农副产品与粮食的比价， 必须统筹兼顾， 全面安排， 既要尊重客观经济规律的要求， 又要考虑到科技的进步、自然的保护和人民生活结构的变化， 要使农副产品之间的比价关系有利于促进农业内部产业结构的合理化， 有利于实现农产品市场供求基本平衡。以棉花为例：1978年至1980年连续3年提高收购价格， 使棉麦比价达到了历史最高水平， 即1:9.17, 农民的种植积极性空前高涨，棉花播种面积由1980年的1105.4万亩， 逐年增加到1984年的2568. 57万亩， 增加1. 32倍， 棉花生产供过于求。之后， 国家连续采取降价措施， 取消北方棉区5%的补贴， 调整计价比例， 致使棉麦比价缩小到1986年的1: 7.22, 从而挫伤了棉农的生产积极性， 使棉花播种面积由1984年的2568.57万亩减少到1986年的1515.04万亩， 下降42%, 棉花生产供不应求， “棉花大战”随之发生。鉴于这种情况， 自1988年以来， 国家连续三次提高棉花收购价格， 使棉麦比价扩大到1990年的1:8.49, 又调动了棉农的生产积极性， 棉花播种面积也回升到2113. 77万亩， 供求矛盾开始有所缓和。
山东省棉花等农副产品与小麦、玉米、粳稻的交换比价情况见表7-3-5（一）、（二）、（三）。

表7-3-5 主要农副产品交换比价表（一）

被交换品：小麦（公斤） 年份 花生仁与 小麦的比价 棉花与 小麦的比价 烤烟与 小麦的比价 生猪与 小麦的比价 银花与 小麦的比价 桑蚕茧与 小麦的比价 苹果与 小麦的比价 大白菜与 小麦的比价 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 2.1 1.74 1.71 1.55 1.73 1.73 1.73 1.73 1.82 2.15 2.71 2.50 2.5 2.5 2.5 2.5 2.20 2.20 2.2 2.2 2.2 2.79 2.79 2.79 2.79 2.79 2.79 2.79 2.79 2.87 2.87 2.87 2.87 2.87 2.87 3.39 3.28 3.54 3.66 3.61 3.62 9.54 8.63 8.81 7.35 8.12 8.12 8.12 8.12 8.12 8.12 8.12 6.72 6.72 8.15 8.15 8.15 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.59 7.59 7.59 7.59 7.59 7.59 8.43 8.28 9.17 9.17 9.17 9.17 8.73 7.77 7.22 7.22 6.41 5.97 8.49 6.72 5.54 5.56 5.01 5.33 5.16 5.16 5.16 5.16 5.16 5.16 4.27 5.72 5.72 5.72 5.72 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.04 5.13 5.13 4.19 4.19 5.21 5.21 5.21 5.21 3.83 3.65 3.69 3.06 2.45 2.77 2.63 3.02 2.80 2.65 2.88 2.88 2.92 3.52 3.41 3.40 3.35 3.93 3.93 3.93 3.93 3.93 3.46 3.46 3.46 3.46 3.46 3.46 3.52 3.52 3.52 3.52 3.52 3.52 3.52 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 3.37 3.20 4.18 5.12 4.14 4.33 4.33 12.23 10.68 11.62 11.26 11.26 11.76 11.76 11.76 12.06 12.06 21.6 14.14 14.14 14.14 14.14 12.46 12.46 12.46 12.46 12.46 12.46 12.46 12.46 12.46 14.44 14.44 14.44 16.86 13.77 13.77 13.77 13.77 16.47 22.75 16.73 13.35 14.74 22.0 11.74 13.15 6.61 5.52 8.28 5.71 7.04 7.24 8.04 8.04 10.05 10.05 10.05 8.32 8.32 8.32 8.32 8.32 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.43 8.26 8.26 8.26 8.26 8.26 8.26 8.10 7.72 7.53 11.74 12.38 12.00 1.63 1.91 2.79 2.70 2.51 2.27 2.72 2.78 2.78 2.78 2.78 2.3 2.3 2.3 2.3 2.3 1.62 1.44 1.44 1.31 1.23 1.23 1.23 1.23 1.23 1.23 1.23 1.23 1.23 1.01 1.01 1.01 1.11 1.50 1.80 1.58 1.68 1.84 3.33 1.86 2.46 0.21 0.19 0.21 0.25 0.22 0.17 0.29 0.22 0.29 0.31 0.40 0.34 0.30 0.2 0.25 0.19 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.13 0.13 0.13 0.14 0.17 0.13 0.13 0.11 0.20 0.32 0.17 0.25

表7-3-5 主要农副产品交换比价表（二）

被交换品：玉米（公斤） 年份 花生仁与 玉米的比价 棉花与 玉米的比价 烤烟与 玉米的比价 生猪与 玉米的比价 银花与 玉米的比价 桑蚕茧与 玉米的比价 苹果与 玉米的比价 大白菜与 玉米的比价 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 2.72 2.82 2.33 2.27 2.35 2.35 2.35 2.35 2.46 2.91 3.67 3.52 3.52 3.52 3.52 3.52 3.13 3.13 3.13 3.13 3.13 3.97 3.97 3.97 3.97 3.97 3.97 3.97 3.97 4.1 4.1 4.1 4.1 4.1 4.1 4.76 4.05 4.23 5.28 4.36 4.51 12.35 14.01 11.96 10.80 10.99 10.99 10.99 10.99 10.99 10.99 10.99 9.47 9.47 9.47 9.47 9.47 10.23 10.23 10.23 10.23 10.23 10.23 10.80 10.80 10.80 10.80 10.80 10.80 12.00 11.82 13.08 13.08 13.08 13.08 12.46 10.91 8.9 8.63 9.26 7.20 10.58 8.69 8.99 7.54 7.35 7.22 6.99 6.99 6.99 6.99 6.99 6.99 6.02 8.07 8.07 8.07 8.07 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.18 7.31 7.31 5.98 5.98 7.44 7.44 7.44 7.44 5.38 4.50 4.40 4.42 2.95 3.45 3.41 4.89 3.80 3.89 3.90 3.9 3.96 4.76 4.61 4.60 4.53 5.54 5.54 5.54 5.54 5.54 4.93 4.93 4.93 4.93 4.93 4.93 5.01 5.01 5.01 5.01 5.01 5.01 5.01 5.31 5.31 5.31 5.31 5.31 5.31 4.73 3.94 4.99 7.40 4.99 5.40 5.60 19.83 14.49 17.06 15.24 15.24 15.92 15.92 15.92 16.33 21.09 30.48 19.93 19.93 19.93 19.93 17.75 17.75 17.75 17.75 17.75 17.75 17.75 17.75 17.75 20.56 20.56 20.56 24.01 19.66 19.66 19.66 19.66 23.5 32.48 23.49 16.46 17.61 31.77 14.17 16.39 8.55 8.95 11.23 8.39 9.52 9.80 10.88 10.88 13.61 13.61 13.61 11.72 11.72 11.72 11.72 11.72 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 11.79 11.79 11.79 11.79 11.79 11.79 11.38 9.52 9.00 16.95 14.93 14.95 2.12 3.10 3.78 3.96 3.40 3.07 3.69 3.76 3.76 3.76 3.76 3.24 3.24 3.24 3.24 3.24 2.31 2.05 2.05 1.87 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.75 1.44 1.44 1.44 1.58 2.14 2.56 2.23 2.07 2.20 4.80 2.25 3.07 0.27 0.30 0.29 0.37 0.30 0.24 0.39 0.30 0.39 0.42 0.54 0.48 0.43 0.28 0.35 0.26 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.22 0.18 0.18 0.18 0.20 0.25 0.18 0.18 0.13 0.24 0.46 0.20 0.32

表7-3-5 山东省主要农副产品交换比价表（三）

被交换品：粳稻（公斤） 年份 花生仁与 粳稻的比价 棉花与 粳稻的比价 烤烟与 粳稻的比价 生猪与 粳稻的比价 银花与 粳稻的比价 桑蚕茧与 粳稻的比价 苹果与 粳稻的比价 大白菜与 粳稻的比价 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 2.41 2.41 2.05 1.78 2.34 2.02 2.13 2.13 2.24 2.58 3.26 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 2.65 2.65 2.65 2.65 2.65 3.36 3.36 3.36 3.36 3.36 3.36 3.36 3.36 3.53 3.53 3.53 3.53 3.53 3.53 3.53 3.49 3.53 2.85 2.26 2.31 10.94 11.97 10.56 8.46 10.96 9.45 9.98 9.98 9.98 9.75 9.75 8.40 8.40 10.18 10.18 10.18 8.67 8.67 8.67 8.67 8.67 8.67 9.16 9.16 9.16 9.16 9.16 9.16 10.18 10.17 11.26 11.26 11.26 11.26 10.72 8.09 7.69 7.19 5.00 3.73 5.42 7.70 7.68 6.65 5.77 7.20 6.01 6.34 6.34 6.34 6.20 6.20 5.34 7.15 7.15 7.15 7.15 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.19 6.19 5.15 5.15 6.40 6.40 6.40 6.40 3.99 3.89 3.67 2.39 1.53 1.77 3.02 4.18 3.35 3.05 3.89 3.36 3.59 4.32 4.19 4.08 4.02 4.91 4.91 4.91 4.91 4.91 4.18 4.18 4.18 4.18 4.18 4.18 4.24 4.24 4.24 4.24 4.24 4.24 6.24 4.58 4.58 4.58 4.58 4.58 4.58 3.51 3.41 4.16 4.00 2.58 2.76 4.96 16.94 12.80 13.38 15.20 13.10 14.44 14.44 14.44 14.48 18.70 27.03 17.67 17.67 17.67 17.67 15.04 15.04 15.04 15.04 15.04 15.04 15.04 15.04 15.04 17.43 17.43 17.43 20.35 16.91 16.91 16.91 16.91 20.22 27.94 17.43 14.21 14.67 17.17 7.33 8.39 7.58 7.65 9.92 6.58 9.50 8.42 9.88 9.88 12.35 12.06 12.06 10.40 10.40 10.40 10.40 10.40 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.18 10.15 10.15 10.15 10.15 10.15 10.15 8.44 8.22 7.50 9.16 7.73 7.66 1.87 2.65 3.34 3.11 3.39 2.64 3.35 3.41 3.41 3.34 3.34 2.87 2.87 2.87 2.87 2.87 1.96 1.73 1.73 1.58 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 1.24 1.24 1.24 1.36 1.84 2.21 1.65 1.79 1.83 2.60 1.16 1.57 0.24 0.26 0.25 0.29 0.30 0.21 0.35 0.27 0.36 0.38 0.48 0.43 0.38 0.25 0.31 0.23 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19 0.16 0.16 0.15 0.17 0.21 0.16 0.13 0.12 0.20 0.25 0.10 0.16

注：本表系根据山东省主要农副产品历年综合平均收购价格计算整理的。

表7-3-6 山东省农副产品价格补贴情况表

单位： 万元 年度 合计 粮 油 棉 花 蚕茧 （丝绸） 生 猪 蔬菜补 贴(省 财政) 水产品 补贴 (省财 政) 牛、羊 肉及蛋 品补贴 (省财 政) 小计 中央财 政超购 加价补 贴 省财政 购销差 价补贴 省财政 经营亏 损补贴 省财政 议转平 差价补 贴 小计 中央财 政超购 加价补 贴 中央财 政购销 差价补 贴 省财政 购销差 价补贴 省财政 絮棉价 格补贴 小计 中央 财政 补贴 省财 政补 贴 小计 省财政 差价及 亏损补 贴 中央财 政猪炼 油价格 补贴 省财政 猪炼油 价格补 贴 省财政 猪皮价 格补贴 1954 1961 1962 1963 1964 4 075 7 088 11 905 8 427 6 747 4 075 7 088 11 905 8 427 6 747 　 　 4 075 7 088 11 905 8 427 6 747 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1966 1967 1968 1969 1970 169 427 338 302 5 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 169 427 338 302 5 　 　 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 821 808 5 276 5 324 6 607 10 780 10 761 799 798 5 254 5 300 6 605 10 257 9 938 　 　 799 798 5 254 5 300 6 605 10 257 8 938 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 22 10 22 24 2 523 823 　 　 1978 31 104 20 131 9 659 278 10 194 　 508 　 　 　 508 2 097 1 555 542 7 578 4 170 　 　 3 408 790 　 　 1979 71 703 43 294 22 313 18 600 4 481 　 8 013 4 795 2 994 　 224 3 807 2 955 852 12 604 5 060 　 　 7 544 1 356 1 090 1 539 1980 151 228 65 710 41 000 21 500 3 210 　 52 271 39 611 3 593 8 402 665 4 142 3 492 650 25 532 10 209 2 127 820 12 376 1 264 2 849 　 1981 1982 1983 174 991 181 008 192 918 78 997 64 496 80 000 47 000 27 500 45 700 26 642 27 483 27 300 4 396 8 461 7 000 959 1 052 67 771 96 233 92 174 49 949 76 298 83 000 7 254 7 282 2 541 9 546 11 718 4 848 1 022 935 1 785 2 178 2 473 2 631 1 481 1 671 2 425 697 802 206 21 053 17 806 17 039 2 872 5 252 7 678 5 182 3 952 3 171 2 698 2 032 1 703 10 301 6 570 4 487 683 1 205 1 074 4 309 1 800 　 1984 1985 1986 1987 272 384 211 464 176 959 231 449 126 500 134 272 108 597 118 967 90 500 96 350 64 922 70 983 28 000 25 912 26 195 27 586 8 000 12 010 17 480 20 398 　 123 866 48 412 42 426 78 286 120 000 47 483 41 744 76 500 842 210 359 694 2 658 290 172 860 366 429 151 232 2 281 2 667 1 492 9 272 2 070 2 351 1 250 9 272 211 316 242 18 668 23 028 21 341 22 512 7 868 9 739 7 935 10 052 3 133 2 726 3 150 2 165 1 805 1 563 1 756 1 286 5 862 9 000 9 000 9 015 1 069 3 085 2 603 2 412 324 　 1988 1989 1990 250 837 258 091 269 654 132 137 165 012 180 496 80 019 68 359 74 350 30 643 36 625 39 587 19 984 47 756 51 292 1 491 12 272 15 267 77 204 60 310 66 794 75 283 57 329 66 063 475 347 236 757 1 688 495 689 946 9 000 2 789 2 789 9 000 2 789 2 789 　 28 340 25 903 15 951 14 305 12 055 10 875 3 227 3 086 1 906 1 808 1 865 1 170 9 000 4 820 2 000 4 156 4 077 3 624

资料来源： 1954—1977年粮油补贴数根据《山东省情》整理；1966—1979年的蔬菜补贴数额由山东省蔬菜副食品管理处提供，1978—1990年各种补贴数字由财政厅提供。