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红瓜子是宁夏的传统特产，以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。宁夏红瓜子集中产于平罗、陶乐、贺兰等县。由于水土、气候及栽培技术等方面的原因，使红瓜子的产地具有很大的局限性，唯宁夏的红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品，近年来年产已达136万公斤。
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