（一） 自由购销时期

天津解放初期时的粮油收购与供应，由市粮食部门的代售店 （粮栈） 和私营粮商自由进行。当时，粮食的经营公私并存，私营粮商利用国家经济恢复时期的暂时困难，操纵市场，囤积居奇。为保证市场供应，国营粮食部门从华北、东北等地区调入大批粮食，保证了市场的稳定。
1952年4月，天津县划归天津市 (1954年改为4个郊区建制)后，天津农村粮油购销业务开始形成。是时，县国营粮食部门采取两种经营方式： 一是在全县设立了12个交易所，由交易所收售粮食； 二是中国粮食公司天津市公司所属咸水沽粮栈与县供销合作社签订代购代销合同，由基层供销合作社代为收购与销售粮食。据统计，当年天津县国营粮食部门共收购粮食51 595吨，销售粮食7 865吨及小麦粉59 786袋(每袋22千克)。
解放初期，天津油脂油料产量很少，大多为自产自销。收购仅限于花生果、棉籽、蓖麻籽和葵花籽。由华北区油脂公司 （设在天津）和当地人民政府共同组成征收站，公司与供销合作社互相结合，共同完成征收任务。由于征收政策和价格合理，农民出售花生仁不再受私商中间盘剥，促进了种植和交售油料的积极性，仅1949年，华北区油脂公司就实征花生仁55 775吨。

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（一） 自由购销时期(1949—1953年)

新中国成立初期，棉花属于自由购销商品。国家需要的棉花，一部分通过国营花纱布公司委托供销社代购；另一部分通过私营商贩收购。为了适应国家经济建设需要，从1951年即对花纱布的批发商和私营商贩进行了改造，实行由国合商业统一管理和经营。由于天津市棉花种植面积较少，产量只有1 000～2 000吨，故收购量较少。

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（一） 自由购销时期

新中国成立初期，浙江省的粮食市场是以私营为主，多种经济成分并存，自由购销，自由贸易。为了解决粮食产需供求的矛盾，稳定粮食局势，促进国民经济的恢复，国家除了在省内大力组织征收公粮、收购余粮外，还建立浙赣运粮办事处，在江西省南昌市等地专门建立大米调运机构，积极调运大米进省，逐步控制了粮食市场，打击了粮食投机违法活动。同时，在多种经济成分的市场竞争中，不断增加国营商业经营粮食的比重；掌握合理的价格水平，发挥国家牌价在市场上的主导作用，从而确立了国营粮食商业市场的绝对领导 (表5-2-1)。