（一）瘦肉型猪基地建设

1983年， 省畜牧局组织省、市、县农牧、科研、教学单位， 在湘乡县办瘦肉型猪生产基地试点。1984年10月， 在湘乡召开了瘦肉型猪生产基地试点工作座谈会， 与会代表对湘乡试点工作的成绩和经验给予了充分肯定。1985年， 国家农业部、财政部联合召开了第一次“全国商品瘦肉型猪基地建设工作会议”， 湖南被列为全国瘦肉型猪生产的重点省。1986年3月， 省农业厅、财政厅在湘乡联合召开了 “全省瘦肉型猪生产工作会议”， 研究制订了 “七五”期间湖南商品瘦肉型猪基地建设计划， 落实了任务和项目资金， 省政府决定从省财政拿出一笔资金专门用于商品瘦肉型猪生产基地建设。1985年，从省地方统筹基建投资及省集中屠宰税中拿出90万元， 1986年省财政专项拨款200万元投入基地建设， 从1987年起每年保持150万元的基数作为基地建设专项资金， 并将省集中使用的屠宰税和国家拨给湖南的议转平饲料粮差价款主要用于商品瘦肉型猪基地建设， 从此湖南商品瘦肉型猪基地建设工作稳步开展。1990年， 湖南建设了45个商品瘦肉型猪基地县， 1995年新建10个县， 1996年又新建5个县， 全省已投资建设60个基地县。其中， 中央与地方联合投资建设的基地县29个， 省里自筹资金建设的31个。