（一）景德板鸡

景德板鸡是江西景德镇板鸡实业公司1991年研制的专利产品，畅销国内市场并远销香港及东南亚等国家和地区。景德板鸡全部采用中国优质地方品种鸡“景黄鸡”制作，这种鸡低脂肪、高蛋白、营养丰富、风味独特、不添加任何化学添加剂，经高温高压无菌处理，符合21世纪食品发展“营养、卫生、方便”的要求，其加工工艺于1992年获国家发明专利，并列入国家“星火计划”项目，1994年以来，先后荣获国际、国家级金奖，并获国家技术发明奖、国家名牌产品称号。为适应市场需求，抓住发展机遇，集孵蛋、育苗、饲养、板鸡加工和销售于一体的景德板鸡实业公司应运而生，采取“公司加农户”的生产经营形式，由公司向农户提供种苗、培训、防疫和回收活鸡等产前、产中、产后服务，形成农工贸一体化的产业链。市委、市政府将板鸡生产列为全市的一项重点产业工程，通过几年的努力，板鸡产业有了长足的发展。到1995年，板鸡产量增加到500万只。1996年，产销板鸡及系列产品1 000万件，发展养殖农户近万家，销售收入突破2亿元。全市农民仅养鸡一项就人均年增收45元以上。目前，“景德板鸡”及系列产品已形成3 000万件生产能力，在景德板鸡实业公司基础上发展起来的，江西德宇集团，已成立5个子公司，并在江苏、山东、宁夏等省区的一些县市设立控股公司，生产和销售板鸡等系列产品。党和国家领导人到板鸡公司视察，曾给予了高度评价。