（一） 市内购销量

(见表5-2-1)

表5-2-1主要农副产品市内购销量

单位：万吨

年 度	粮 食		猪 肉		鲜 蛋		蔬 菜		水 产 品
	收购量	销售量	收购量	销售量	收购量	销售量	收购量	销售量	收购量	销售量
1953 1958 1965 1970 1975 1978	21.6 15.2 17.7 22.2 39.4 27.5	74.6 112.2 124.5 119.7 149.6 178.7	0.8 1.2 3.5 2.7 6.6 9.3	3.0 3.7 6.9 7.2 12.8 15.7	0.3 0.3 0.7 0.9 0.6 1.4	0.6 1.1 2.0 1.2 1.9 2.7	25.9 51.7 106.2 103.9 115.2 121.6	26.2 53.0 91.5 89.0 107.3 127.1	0.003 0.02 0.08 0.14 0.22 0.11	0.7 1.4 1.8 1.9 4.4 4.6

表5-2-2主要农副产品人均拥有量

年度	人均粮食(公斤/年)	人均猪肉 (公斤/年)	人均鲜蛋(公斤/年)	人均蔬菜(公斤/天)	人均水产品 (公斤/年)
1953 1958 1965 1970 1975 1978	269.7 177.6 160.5 155.2 181.9 210.3	10.8 5.9 8.9 9.3 15.6 18.5	2.2 1.7 2.6 1.6 2.3 3.2	0.26 0.23 0.33 0.32 0.36 0.42	2.6 2.2 2.3 2.5 5.4 5.4